En los últimos años, el uso de nuevas tecnologías y la tendencia al «multitasking» en el trabajo y en la vida cotidiana, han llevado a una disminución significativa en la capacidad de concentración de los jóvenes. Según un estudio realizado por Microsoft, el tiempo de atención humano ha disminuido de 12 segundos a finales del siglo pasado, a solo 8 segundos.
En la actualidad, las personas suelen realizar múltiples tareas simultáneamente, lo que puede afectar su productividad, pero no necesariamente indica una disminución en su inteligencia. La alimentación juega un papel fundamental en el desarrollo cognitivo y la concentración, según expertos de la Universidad de Harvard.
Estos especialistas identificaron seis alimentos que, consumidos regularmente, pueden mejorar nuestra capacidad de concentración gracias a sus nutrientes. La teoría propone que el cerebro y el intestino tienen una conexión directa y todo lo que comemos influye en nuestra salud cognitiva. A continuación, la lista de los seis alimentos que ayudan a mejorar la concentración.
1. Especias: según los investigadores, al azafrán, y la cúrcuma, tienen efectos positivos en varias áreas del cerebro. Además, ayudan a reducir afectaciones mentales y emocionales, como la ansiedad.
2. Nueces: este alimento es altamente reconocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayudan a mejorar la memoria y el pensamiento fluido. Lo recomendable es consumir 1/4 de taza al día para ver sus efectos.
3. Chocolate amargo: gracias a que este alimento está enriquecido con hierro, promueve el aumento de la oxigenación del cerebro. También tiene efectos positivos en las emociones.
4. Alimentos fermentados: tienen propiedades que pueden mejorar el sistema intestinal gracias a las bacterias vivas que poseen en su composición.
5. Verduras de hojas verdes: debido a que están enriquecidas con vitamina E, carotenoides y flavonoides, lo su consumo previene afectaciones cerebrales como la demencia, o el deterioro cognitivo.
6. Aguacate: ofrece una cantidad alta de magnesio concentrado, que contribuye al adecuado funcionamiento del cerebro, y por ende ayuda a la realización de tareas diarias que requieren de un esfuerzo mental importante.
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