Recientemente, la prestigiosa Universidad de Harvard dio a conocer una investigación que indica que existe una vitamina que podría ayudar a mantener el más cerebro saludable y joven.
Así lo reveló la nutricionista Uma Naidoo en un artículo para la CNBC, quien a través de un estudio sobre una adulta mayor con depresión psicótica severa pudo determinar que la vitamina B12 ayudó en la recuperación de la paciente.
De acuerdo con el documento, el estudio logró establecer que la anciana obtuvo una recuperación significativa mediante el consumo de esta vitamina que le fue suministrada debido a que el tratamiento convencional no funcionó.
Naidoo destacó en su artículo que todos los tipos de vitamina B aportan algo al cerebro dado que tienen funciones que mejoran la labor de las células y, teniendo en cuenta que las neuronas son células, las sustancias de la vitamina B12 fortalecen su funcionamiento.
Por su parte, la dietista certificada Rachel Hartley afirma que, más que tomar un suplemento vitamínico, es importante obtener esta vitamina por medio del consumo de alimentos.
Algunos de los alimentos con más porcentaje de vitamina B son: las semillas de girasol, la espinaca (B9), los huevos (B7), el yogur (B2 y B12), pescados como el salmón (B2, B3, B6 y B12) y las legumbres (B9, B1, B2, B3, B5 y B6).
Véase también: «Compramos tu cosecha», una iniciativa de compra directa a los productores del campo.
Fuente: Harvard
